Kota Padang Panjang

RPH Kurangi Pemotongan Sapi

Padang Today  Berita Ekonomi  Minggu, 05/08/2012 - 17:33 WIB  Yuwardi  1480 klik

Tingkat konsumsi masyarakat Padang Pajang terhadap daging selama bulan Ramadhan terlihat mengalami penurunan. Kondisi yang sama juga terjadi setiap tahunnya dan akan pulih sendirinya beberapa saat jelang lebaran Idul Fitri.

Kepala UPTD Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Padang Panjang Rinaldi, menyebutkan penurunan daya konsumtif masyarakat tersebut dapat dilihat dari kuantitas pemotongan hewan di RPH. Penurunan jumlah sapi yang dipotong sesuai dengan kebutuhan masyarakat terhadap daging selama Ramadhan.

“Selama bulan Ramadhan sapi yang dipotong di RPH Padang Panjang hanya 9-10 ekor per hari, sementara pada hari-hari biasa mencapai 13 ekor,” terangnya.

Disampaikan Rinaldi, RPH yang berada di kawasan Silaiang Bawah itu hanya melayani pemotongan sapi yang seluruhnya dipasarkan di Padang Panjang. Sehingga turun naiknya konsumtif masyarakat terhadap daging sapi di kota berhawa sejuk itu dapat diukur langsung dengan melihat intensitas kesibukan RPH.

Walaupun demikian, penurunan tingkat kebutuhan masyrakat terhadap daging tidak mempengaruhi harga jual daging sapi di pasaran. Sampai saat ini harga daging sapi di pasaran masih tinggi, yakni sekitar Rp75.000 per kilogram.

"Bahkan diprediksi, dalam waktu tidak lama akan terjadi peningkatan harga. Sebab, kebiasaan masyarakat kita menyambut lebaran banyak menyediakan konsumsi daging, seperti rendang dan sebagainya,"pungkasnya. (*)

[ Red/]-Selengkapnya di PadangEkspres,Posmetro padang, Rakyat Sumbar

Kembali    Indeks

  A+ A-

Isi form berikut ini untuk mengirim komentar anda terkait dengan berita ini.

Nama : (*dibutuhkan)

e-Mail : (*tidak akan di-publish)(*dibutuhkan)

Komentar : (*dibutuhkan)

Security Code: